APLICAÇÃO DA CURVA ABC NO CONTROLE DE ESTOQUES EM MERCADOS

Resumo

O presente trabalho tem por objetivo principal demonstrar a utilização da curva ABC (ou gráfico de Pareto) no controle de estoque, procurando identificar prioridades no processo produtivo de mercados, podendo ser adaptados a outros ramos de varejo. O trabalho argumenta sobre a importância da identificação destas prioridades em uma organização, expondo vantagens competitivas geradas por este estudo consideravelmente simples de ser feito pelo gestor. Para tornar isto possível foi elaborada uma pesquisa em um mercado localizado na cidade de Prudentópolis - PR, de natureza básica e aplicada, com uma
abordagem quantitativa e cunho exploratório, tecnicamente bibliográfica, documental e de estudo de caso. Observou-se então a inadequação do fenômeno de Pareto no caso estudado. Obteve-se informações relevantes sobre os grupos de produtos mais expressivos ofertados pelo empreendimento em questão. A partir dos dados sintetizados pelas ferramentas de gestão aplicada, foi possível classificar os grupos de produtos ofertados pelo mercado de acordo com sua expressividade. Conclui-se também a importância que uma gestão de estoque consistente representa para um organização.