Módulo de cozinha comunitária

criação de laços e identidade dentro de comunidades carentes na cidade de Guarapuava

Resumo

Para todo e qualquer cidadão, a alimentação é algo essencial. Com o passar dos tempos, esse aprendizado foi tornando-se parte da cultura e da identidade dos povos, que foi sendo passada de geração em geração até tornar-se produto de troca, através da venda em restaurantes e do seu aprendizado, em cursos de gastronomia. Portanto, o presente artigo tem como finalidade entender desde o início, como esse ato tão importante afeta na vida das pessoas, e como ela hoje em dia, representa não saciedade, mas também, como afeta a história de comunidades. E a partir de referências estudadas, tirara as devidas conclusões sobre a necessidade de implantação de uma cozinha comunitária na cidade de Guarapuava.